Alza en precio de frutas y verduras

las intensas lluvias y las granizadas han afectado las cosechas y esto está repercutiendo en el precio de frutas y verduras Julio Guzmán nos cuenta más acerca de este importante tema Julio cómo estás Buenos días Cómo estás Gonzalo muy buenos días claro las precipitaciones las lluvias por ejemplo que tuvimos durante estos últimos días acompañado de granizos ya podrían generar consecuencias no tan solo las que vimos por ejemplo en las calles en edificios y que por supuesto son una problemática muy importante sino que también en los bolsillos en qué sentido justamente en la compra de alimentos hablamos de cultivos frutas y verduras que es justamente en esta época están en etapa de floración Y esa etapa pudo haberse visto afectada y mermada en cifras o en aspectos grandes en cifras altas producto a las fuertes precipitaciones que se han tenido durante las últimas semanas además por supuesto también del anegamiento de algunos terrenos no podemos decir oficialmente de que los precios van a subir pero decir de que es una alta probabilidad de que esto ocurra producto a todas las consecuencias que hemos visto anteriormente Y que hemos comentado Por supuesto que se han vivido en diferentes puntos de la región metropolitana las hectáreas son las fundamentales Al momento de calcular Y por supuesto determinar si es que finalmente vamos a tener un aumento en las frutas verduras y diferentes productos alimenticios que por supuesto están en etapa de floración que se esperan para el verano u otras que ya estaban en proceso de cosecha y que lamentablemente se van a ver bastante afectadas le vamos a entregar el detalle de cuáles podrían ser los productos pero primero revisemos algunas declaraciones que entregaron las personas hablando justamente sobre esta probabilidad y Cómo afecta el bolsillo de la familia que nos va a afectar si nos va a afectar y cómo lo vamos a solventar No tengo idea Porque yo por lo menos que soy adulta mayor trabajo duro para sobrevivir como Norma mal mal mal mal mal mal mal todo mal claro uno gracias a Dios Yo por ejemplo no tengo mayores eh sobresaltos Si la tiene no es que es demasiado ya no hay bolsillo que resiste todo últimamente pues al final creo que sobran las las excusas o argumentos para subir los precios de todo entonces una y otra excusa para para aumentar los precios sí eh Lo comentamos eh los días anteriores a con nuestros expertos acá de Mega tiempo los daños que han provocado Especialmente los granizos eh evidentemente hacía pensar que iba a tener un impacto en verduras en hortalizas y en algunas cosechas ahora no sé Gear las alzas porque también tenemos una inflación importante cierto todos los productos se han subido tenemos estacionalidad dentro de las frutas y verduras por lo tanto hay alguna versión proyección de Cuáles serían los alimentos que subirían de manera más notoria Sí de hecho ese pensando en los ciclos en un ciclo primaveral Gonzalo que es lo que estamos en estos momentos experimentando empieza la floración de muchos frutos de muchas verduras que llegan en época de verano Y que producto al granizo que fue tal vez la expectación más grande que podría haber existido para estas plantas eh genera por supuesto daños en ellas en las flores y eso permite en realidad prohíbe o eh complica que esto llegue finalmente a un fruto final vamos a estar hablando por ejemplo de cerezas duraznos damascos uvas de mesas frutillas lechugas espinacas y acelgas y además los tomates esto por supuesto con varios factores no tan solo el factor de la floración que se vio afectado por los granizos sino que también por ejemplo lo que también comentábamos antes de revisar las declaraciones de las personas los anegamientos de Las parcelas de las hectáreas en cuestión hay productos que por supuesto crecen de la Tierra y la acumulación de agua retrasa o incluso proceso de pudrición de gran parte de estas hortalizas por ejemplo y provoca Por supuesto que haya menos producto para poder ofrecer y además sumado a los factores de demanda genera por supuesto un alza en los precios Ya teníamos una base por ejemplo Gonzalo en base al combustible y por supuesto también en base a la alta demanda claro Buen punto Ah ayer volvieron a subir los combustibles eh lo que se transforma en otro ingrediente que también repercute en toda la cadena de distribución ya lo sabemos no solamente en este tipo de alimentos sino que en absolutamente todo producto ahora tú mencionabas eh algunos cultivos que se pueden ver afectados eh yo tengo la duda por ejemplo la cereza a ver la cereza que es un producto muy importante en la exportación sobre todo a China verdad y otros países pero fundamentalmente a China los mercados son muy pero muy exigentes eh rigen una talla determinada no puede tener ningún tipo de mancha o alguna forma irregular muy exigentes por lo tanto tal vez con este tipo de precipitaciones eso va a afectar esa perfección del producto y cuando eso pasa hay mucho de la cereza que no se puede exportar Y eso puede transformarse también en un stock mayor dentro del país a veces eso incluso hace que baje el precio acá eh internamente habrá que preguntar también verdad a los productores de de este tipo de frutos no