13Parrillas eléctricas baratas: se derriten y explotan
- Paula Argomedo, Profesional Responsable SICAL Ingenieros
- Joel Solorza, Director Escuela Chef y Hotelería UDLA
- Cristián Moya, SICAL Ingenieros
Lo Barato cuesta caro Claro que sí ya estamos en fiestas patrias Y probamos entonces las parrillas eléctricas más económicas del mercado funcionan implican algún riesgo bueno en este capítulo de Lo barato cuesta caro tiene hasta explosiones a diario caminamos rodeados de cientos de ofertas y productos confiamos creemos que nos venden calidad o eso que nos sanará pero hasta qué punto es cierto Qué pasa cuando juegan con nuestra confianza y nuestra plata quién responde está cuesta eso 13.13 Lucas seguro ya se dieron cuenta de lo que buscamos en este capítulo nuestros expertos analizarán las parrillas eléctricas debajo pero debajo costo encontramos desde los 9.990 pesos 900990 ustedes las comprarían motivados por el precio prefiero comprar un producto que salga un poquito más caro y me da confianza Siempre veo el producto lo buscó por internet veo los detalles veo la marca la verdad es que sí se los llevan harto y también compramos una por $13 000 otra por 9000990 en calle abate Molina y sumamos una tercera por 14.000 en calle Salvador sanfuentes en la comuna de Santiago llevamos las muestras así Cali ingenieros certificadores de productos eléctricos y combustibles ayudarán a ver su potencia resistencia y las conexiones el equipo corroborar si las tres cumplen con los watts indicados si este producto no llegase a entregar los 2000 watts que indica no va a generar tal calor para poder cocinar el producto o si en realidad entrega más de 2000 watts podría llegar a derretir alguna de las partes plásticas de la parrilla le vamos a dar su mayor potencia y ahí debería estar indicándonos no está llegando a los 2000 watts está llegando solamente a 1.360 watts qué pasa con las otras dos a ver la de $13 000 indican 1.360 watts pero solo llega a 943 recuerden esto para más adelante cuando las probemos asando la carne y la tercera atención porque esto pasó con la que nos costó menos de 10.000 saltó la perilla y está luz nunca más se encendió la parrilla siguió calentando pero así es difícil darse cuenta también es complejo regular la temperatura musical se quedarán preparando los ensayos para probar el termostato que corta la corriente esperamos con ansias las fiestas patrias y el asado en el formato que sea es infaltable para la mayoría obviamente queremos que la carne quede bien y que al mismo tiempo estemos seguros tenemos que fijarnos primero que estás sean certificadas No es cierto que cumplan efectivamente con la cantidad de temperatura que van a a a brindar usamos dos parrillas mismos modelos que revisan en el laboratorio ninguna está certificada el reconocido chef Joel solorza nos ayuda vamos a encontrarnos con un con una malaya y un clásico que son los lomos vetados que son estos lomos que están con grasita que aportan mucho al sabor a la izquierda la que nos costó $14000 y a la derecha la de recordemos que los ensayos en el laboratorio ninguna pasó la prueba de la potencia que se asocia a la temperatura verdad no provoca un buen sellado no Y eso implica que si ustedes se acercan ven que mucho parte del jugo está Se está perdiendo lo que pasó más bien Es que la carne se cocinó se coció no sé Grill porque no tuvo la suficiente temperatura a esta le falta temperatura para la reacción de Mayer y está eh lo hace bastante mejor volvamos a sical se hace la prueba de seguridad con el termostato ante mucho calor aquí ya está consumiendo la parrilla vamos a ver si en algún minuto hay algo que proteja y eh evite que siga consumiendo y calentando Gracias 20 minutos encendida vea lo que pasó con las patas de estas parrilla quedaron derretidas qué es lo que provoca una desestabilización del producto ese plástico se está quemando se está derritiendo pobres van a entrar en contacto con los alimentos van a ser de alguna forma ingeridos por el por el consumidor nada debe quedar al azar todas las características son importantes Así que antes de comprar estás parrillas revisen Y piénsenlo dos veces
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