Chile proyecta producción récord de palta

La producción chilena de palta alcanzaría 285 mil toneladas en 2026, el mayor nivel en 17 años, favorecida por tecnología, lluvias y exportaciones. La sorpresa. ¿Buena o mala? Buena. La palta. Muy buena sorpresa. La palta chilena. Proyectan año récord para la producción de palta en Chile. Yo trabo imágenes de Longaniza y con la cara de Gutiérrez y ahora usted con palta. No, no digo que al choriparle, no, no se equivoque, creo que la palta no le cae bien ahí. Claro, pero vamos a tener un año récord, vamos a tener un año récord en producción de palta. Se van a producir en Chile este 2026, esta es una proyección, 285 mil toneladas. En 17 años no se producía tanta palta en Chile. Hay distintos fenómenos, tiene que ver por ejemplo con la tecnología, porque claro, se están optimizando mucho más los procesos productivos fue un buen año en cuanto a lluvia también el año pasado, que permitió tener justamente un buen abastecimiento de agua para poder regar entre los factores también está esto que haya tenido un tiempo que es la reconversión de algunas zonas agrícolas plantaban nada y ahora plantan por ejemplo también puede ser, porque nos decían ha pasado en otros productos también y hay un dato que reafirma ello que la superficie plantada se mantuvo igual, sino que se plantó más entonces por ahí va lo que está pasando con el mercado de la palta pasa también que los argentinos están pero locos con la palta chilena hay un boom de consumir palta chilena en Argentina, quizás muchos vinieron a Chile de turismo vienen con maletas y se llevan las partes de la paleta puede ser y eso también ha generado una mayor oferta en Chile para trasladar también a Argentina que se ha instalado como un mercado que también privilegia harto la palta chilena Y porque esto también es buena noticia para nosotros Porque buena parte de la palta se consume en Chile Buena parte de la parte Buena parte de la palta se consume en nuestro país Somos el segundo consumidor mundial de palta Entonces al tener más producción ¿Quién es el primero? ¿México? México Aguacate Claro, al tener más producción y al tener una mayor oferta disponible en Chile Eso también va a generar que tengamos harta palta y a buen precio Así que, ¿qué mejor combinación? Conversamos con el gremio, con los palteros de Chile pasemos a revisar justamente sus declaraciones con este año récord que se proyecta y que también puede tener buenas noticias para los chilenos, para los consumidores nacionales. Nuestro país va a producir 285.000 toneladas de palta chilena. La cifra es la más alta de los últimos 17 años. Y esto confirma la capacidad de nuestra industria para producir más y mejor. También es una muy buena noticia para Chile y los chilenos, ya que una parte relevante de lo que nosotros producimos se consume en Chile por los chilenos. Ahí está, buena noticia entonces para los consumidores nacionales. Tengo tres datitos súper buenos sobre la palta. Mira, la producción aumenta un 10% respecto al año pasado. Consumimos en Chile 8,9 kilos per cápita. Yo creo que estoy en ese rango. 8,9 kilos per cápita de palta. Fácil. Y nuestra palta chilena se exporta a 40 mercados del mundo. por ese lado buena noticia así que con este tema nos despedimos y un dato al cierre a propósito del envío de los 40 mercados el lunes va a llegar a Chile la delegación comercial de Estados Unidos importante noticia el lunes por el tema de los aranceles viene el representante de la oficina de comercio de Estados Unidos bueno, Estados Unidos también es un destino de la palta chilena así que por supuesto es un tema que va a mantener bien ocupada la agenda y bien atento a los distintos agricultores, exportadores Todos los que envían productos al gigante norteamericano