Ingredientes Pino -500 g decebolla picadaen cuadritos -250 g de came molida -250 g de carne picada -5 cucharadas deaceite -2 dientes de ajo picado -2 cucharaditas de orégano -1 cucharadita de ajíde color -2 cucharaditas de sal cucharadita de comino -1taza de agua -1 cucharada de harina Puré -1%kilo de papas -3 cucharadas de mantequilla -1/2tazadeleche -Acucharadita de sal -20aceitunasnegras -5 huevos cocidos Verter aceite en una sartén y sofreír la cebolla y el ajo. Agregar las carnes y condimentar conorégano, cominoy ajídecolor. Luego añadirlatazadeagua yreducir un poco. Condimentar con sal y pimienta al gusto. Agregar harina para espesar. Reservar. Para el puré se debe pelar las papas y cocinarlas en agua hasta que estén blandas. Sacar del fuego y escurrir. Moler las papas y añadir la leche y sal,y luego mezclar. Enuna budinera poner el pino en labase, luego disponer las aceitunas y el huevo picado. Cubrir con puréy llevar al horno a 200°C por 15 a 20 minutos hasta dorar. Servi